BRMP JATIM DUKUNG PEMERINTAH DESA SIMPANG TIGA OPTIMALKAN KETAHANAN PANGAN

BRMP Jatim menerima kunjungan studi tiru dari Pemerintah Desa Simpang Tiga, Kecamatan Matraman, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan. Kegiatan ini dilakukan dalam rangka mengoptimalkan pelaksanaan program Ketahanan Pangan di Desa Simpang Tiga. Rombongan terdiri dari Kepala Desa, Ketua TP-PKK Desa, perangkat desa, serta TPK Ketahanan Pangan.

Kunjungan diterima oleh Ketua Tim Kerja Layanan dan Modernisasi Pertanian, Rika Asnita, S.P., M.Sc. Dalam sambutannya, beliau menegaskan komitmen BRMP Jatim untuk terus mendukung peningkatan kapasitas pemerintah daerah dan desa melalui penguatan ilmu pengolahan hasil pertanian, khususnya komoditas padi.

 

Pada sesi kelas, materi disampaikan oleh Lailatul Isnaini, S.TP., yang memaparkan Good Handling Practice (GHP) sebagai langkah strategis meningkatkan kualitas dan daya saing produk beras. Peserta mendapatkan penjelasan mengenai standar penanganan pascapanen mulai dari pengeringan, sortasi, penyimpanan, hingga pengemasan agar produk tetap memenuhi mutu yang dipersyaratkan.

Kegiatan ini disambut antusias oleh para peserta, yang mengajukan berbagai pertanyaan terkait penerapan GHP di tingkat desa. Diskusi berjalan interaktif, terutama mengenai tantangan teknis dan manajerial dalam pengelolaan pascapanen padi di wilayah mereka.

Usai sesi pemaparan, rombongan melanjutkan kunjungan ke Laboratorium Pascapanen BRMP Jatim. Melalui kunjungan ini, peserta mendapatkan gambaran langsung mengenai alur pengolahan padi yang sesuai standar serta teknologi pendukung yang dapat diadaptasi untuk kebutuhan ketahanan pangan desa. Diharapkan hasil studi tiru ini dapat memperkuat implementasi program ketahanan pangan dan meningkatkan nilai tambah produk pertanian di Desa Simpang Tiga.